ROCKET WILDFIRE/WASABI-SAMEN

Wildfire/Wasabi ist eine mehrjährige Sorte der Wilden Rauke mit tiefgrünen, gezackten Blättern, die eine attraktive Garnitur für jedes Gericht und jeden Mesclun-Salat darstellen. Als Alternative zur üblichen Rauke hat die Wilde Rauke einen ausgeprägten Wasabi-Geschmack und ihre jungen Blätter können nacheinander gepflückt werden. Obwohl die Wasabi-Rauke nie ihren kraftvoll-würzigen Namensvetter, die Wasabi-Wurzel, kennengelernt hat und einem nicht ganz so Tränen in die Augen treibt wie die reduzierte Wurzelpaste, eine beliebte Sushi-Beilage, verleiht sie unseren alltäglichen Mahlzeiten dennoch einen gewissen orientalischen Geschmack und eine Portion Meerrettich-Schärfe. Die Blätter sorgen für einen echten „Wow-Effekt“ auf der Zunge. Sie mögen harmlos aussehen, aber in ihnen verbirgt sich eine nette Überraschung für den Gaumen!