Ultra Grünes Olivenöl Edition 2023 | 250 ml

L'Ultra Verte, Ausgabe 2023 - Ein Juwel von sehr intensiver Reinheit sowohl wegen seiner grünen Farbe als auch wegen seiner grünen Fruchtigkeit. LIMITIERTE AUFLAGE auf 500 Liter Ausgewählt vom Produzenten José Galvez vom Weingut Oro Bailen in Andalusien für dieses ultragrüne Öl.

Der Respekt vor der Umwelt ist seit der Gründung ihres Unternehmens vor drei Generationen ein zentraler agronomischer Aspekt der Familie Galvez. Obwohl sie keinen ökologischen Landbau betreiben, besteht ihre Agrarpolitik darin, eine integrierte Produktion durchzuführen. Dies bedeutet: Verwendung von Schnittabfällen als Gründüngung, Beibehaltung der Pflanzendecke in der Mitte der Laubstreu, um Erosion zu verringern und die Bodendurchlässigkeit zu erleichtern, Vermeidung des irrationalen Einsatzes von Herbiziden, wodurch ein Mikrohabitat für jagdbare Arten geschaffen wird.

Verkostungsnotizen : Explosion dieser grünen Fruchtigkeit in der Nase! Noten von grünen Kräutern, Apfel, Basilikum, Tomate und Pfirsich.

Am Gaumen: sehr ausgewogen, am Gaumen zeigen sich schöne Aromen von grüner Bananenschale am Anfang und Ende mit Noten von Rucola und Rettich. Brennender Abgang.

Gourmet-Paarung: Nur als letztes i-Tüpfelchen auf allen Gerichten zu verwenden.

• Hergestellt in Frankreich