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THAI-BASILIKUMSAMEN
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THAI-BASILIKUMSAMEN

Piccolo Seeds

€2,95

Thai-Basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) ist ein würziges Basilikum mit Anis- und Lakritzgeschmack, das in der thailändischen Sprache auch als Horapa bekannt ist. Mit ihren schönen violetten Stielen und violett geäderten Blättern auf einem glänzenden, dunkelgrünen Hintergrund werden diese Pflanzen nicht nur für kulinarische Zwecke, sondern auch als Zierpflanzen angebaut. Thai-Basilikum wird in den Küchen Südostasiens häufig verwendet, darunter in der thailändischen, vietnamesischen, laotischen und kambodschanischen Küche. Es schmeckt am besten, wenn es roh gegessen wird – tatsächlich wird ein Teller mit rohen Thai-Basilikumblättern oft als Beilage zu dem vietnamesischen Gericht Pho serviert. Der Pflanze wird nachgesagt, dass sie ihrem Benutzer Glück bringen und ihn gleichzeitig vor bösen Geistern schützen kann.

AUSSAAT
Innenbereich Feb.-März
Draußen April-Juni

TIMING
Keimung 5-10 Tage
Ernte 40-60 Tage

ABSTAND
Bei der Aussaat 1-3 cm; Tiefe 0,3 cm
Beim Ausdünnen 3-5 cm

ANBAU
Sonneneinstrahlung Volle Sonne bis Halbschatten
Boden Gut durchlässiger, leichter und feuchter Boden
Gießen Regelmäßiges Gießen, nicht zu viel
Fütterung Leichtfutterautomat

FÜRSORGLICH
Expertentipp: Um eine schöne, buschige Pflanze mit vielen duftenden Blättern zu erhalten, beschneiden Sie dieses Basilikum früh und oft, indem Sie die oberen Blätter abknipsen. Schneiden Sie die Blüten ab, damit die Blätter nicht bitter werden.

UNTERSTÜTZUNG
Bestäuber
Zieht Bienen und Schmetterlinge an.

Schädlinge
Wehrt Blattläuse und Mücken ab. Verbessert die Gesundheit anderer Pflanzen (und Menschen!).

Kategorie: home cook

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